Amsterdam Bira Turu

Hollanda’nın Başkenti Amsterdam bira açısından oldukça zengin bir yer. Eminim yurt dışı gezi planı yapan bir çok kişinin listesinde Amsterdam vardır. Sadece Hollanda’nın değil Avrupa’nın en önemli şehirlerinden biri olan amsterdam’da bira adına neler var birlikte inceleyelim.

A- Şişe Dükkanları

1-De Bierkoning

Adres: Paleisstraat 125, Amsterdam

Açık olduğu gün ve saatler:

Pazartesi-Cumartesi arası: 11:00-19:00,

Pazar günleri 13:00-18:00

Ulaşım: Amsterdam merkez bölgesinde her yere yürüyerek kolayca ulaşabilmek mümkün. Centraal tren istasyonuna 13 dakika yürüme mesafesinde olan şişe dükkanı kanalları ve şehrin merkezini ziyaret eden herkes için belki de bir adım mesafede.

De Bierkoning Amsterdam’ın en önemli şişe dükkanlarından biri. Mekanda Avrupa ve dünyanın en iyi biralarına ve yerel biralara ulaşabilmek mümkün. Untappd uygulamasında güncel menüye ulaşabilirsiniz. Ayrıca Cantillion Bira evi’nin 2008 yılından beri düzenlediği ve bir çok bölgede ev sahibinin buldunduğu Zwanze gününün ev sahiplerinden biri De bierkoning. Lambic seven biriydeniz ve eylül ayında Amsterdam’daysanız kaçırmayın.

2- Sterk Avondverkoop

Adres: De Clercqstraat, 1-11 Amsterdam

Ulaşım: Şişe dükkanı şehrin biraz dışında. Rozengracht caddesi ile De Clercqstraat’ın kesişim bölgesinde yer alıyor. Merkeze yaklaşık 20 dakika yürüme mesafesinde.

Açık olduğu gün ve saatler:

Her gün sabah 9:00’den gece 1’e kadar.

Sterk Amsterdam’ın tek eksisi şehir merkezine uzak oluşu, gerçi çok da uzak değil yürümeyi seviyorsanız burası tam size göre. Bu şişe dükkanında çeşit De Bierkoning’e göre daha fazla. Avrupa, Amerika, diğer ülkeler ve yerel bira çeşitleri ürün gamları çok geniş üstelik fıçı bira çeşitleri de var ve bu biraları litrelik olarak da satın alabiliyorsunuz.

http://www.sterk.amsterdam sitesinden güncel menüye ulaşabilmek mümkün.

B-Barlar

1-Proeflokaal Arendsnest

Adres: Herengracht, 125, Amsterdam

Açık olduğu gün ve saatler:

Pazar-Perşembe arası: 12:00-24:00,

Cuma-Cumartesi günleri 12:00-02:00 arası

Ulaşım: Amsterdam Centraal istasyonuna yaklaşık 10 dakika mesafede olan Proeflokaal Arendsnest, Herengracht üzerinde ve çok merkezi bir bölgede.

Mekanda sadece yerel biralar var. Fıçı, kutu ve şişe bira çeşitlerine ulaşabilmek mümkün burada. Bira eşlikçileri de çok güzel. Fıçıda 52 adet bira var, Menüyehttp://www.arendsnest.nl/on-tap/on-draft/ adresinden ulaşılabiliyor. Yerel bira kültürünü merak eden herkes buraya uğramalı.

2-Beer Temple

Adres: NIEUWEZIJDS VOORBURGWAL 250, AMSTERDAM

Açık olduğu saatler:

Pazar-Perşembe: 12:00-00:00

Cuma-Cumartesi:12:00-02:00

De Bierkoning şişe dükkanına çok yakın ve merkezde olan American Beer Bar Beer Temple’de -çoğunluğu amerika biraları olmak üzere- 35 çeşit fıçı ve özel şişe bira çeşitleri de mevcut. Farklı craft lezzetler arayanların uğraması gereken bir yer. Menü için: http://www.beertemple.nl/on-tap/on-draft/

3-Bierproeflokaal In De Wildeman

Adres: KOLKSTEEG 3, AMSTERDAM

Açık olduğu saatler:

Pazartesi-Perşembe: 12:00-01:00

Cuma-Cumartesi:12:00-02:00

Ulaşım: Amsterdam Centraal tren istasyonundan yürüyerek yaklaşık 6 dakika. Kaldığım yer merkeze de yakın olduğundan benim amsterdamda uğradığım ilk yer burası olmuştu.

Fıçıda 11 adet birası olan mekanın biralara çeşitliliği ortalama. Ratebeer.com puan ortalaması yüksek olduğu için buraya beklenti içerisinde gelmiştim dolayısıyla umduğumu bulamadım, ama sevenin fazla olduğu keyifli bir mekan. Uğramanızı tavsiye ederim.

4- ‘Cause BEER Loves FOOD

Adres: LANGE LEIDSEDWARSSTRAAT 4, AMSTERDAM

Ulaşım:Rijk müzesine yaklaşık 10 dakika yürüme mesafesinde.

Açık olduğu saatler:

Pazar-Perşembe: 16:00-00:00

Cuma-Cumartesi: 16:00-02:00

Burası bir brewdog bar olmasa da brewdog onaylı bir bar ve brewdog biraları barda mevcut. Ayrıca bira ve yemek arayanlar için ideal bir tercih.

5-Café Gollem Raamsteeg

Adres: RAAMSTEEG 4, AMSTERDAM

Ulaşım: De bierkonig şişe dükkanına ortalama 3 dakika yürüme mesafesinde. Şehir turu yaparken soluklanıp güzel bir bira içebilirsiniz.

Açık olduğu gün ve saatler:

Pazartesi-Perşembe arası: 16:00-01:00

Cuma-Cumartesi günleri 12:00-02:00 arası

Pazar günü 12:00-01:00

Mekan daha çok Belçika birasına yönelik; ama bunun yanında yerel ve uluslararası bira evinden seçkiler bulabilmek mümkün.

6- Gollem Craft Beer Amsteelstraat

Adres: Amstelstraat 34, Amsterdam

Ulaşım: Amstel caddesinde ve Willet-Holthuysen sanat müzesine çok yakın olan bar Amsterdam Centraal tren istasyonuna yaklaşık 20 dakika yürüme mesafesinde.

Açık olduğu gün ve saatler:

Pazartesi-Perşembe arası: 16:00-01:00

Cuma-Cumartesi günleri 14:00-03:00 arası

Pazar günü 14:00-22:00

Barda her dönem bulabileceğiniz 10 adet, 10 adet haftalık olarak değişen ve 10 adet de mekanın favori bira evlerinden seçkiler olmak üzere 30 adet fıçı bira çeşidi var. Bu biraların hepsini bir arada bulabilmek bazen mümkün olmuyor tabi, mesela benim ziyaretimde sadece klasik 10’lu menüleri mevcuttu. Bu barda da dünya ve yerel biralar bulunsa da daha çok Belçika biraları var. Barın güncel menüsüne untappd uygulamasından ulaşabililirsiniz.

C-Bira Evleri

1-Brouwerij ‘t lJ

Adres: Funenkade 7, Amsterdam

Açık olduğu gün ve saatler:

Hergün: 14:00-20:00

Ulaşım: Merkeze biraz uzak olan bira evine ulaşım tramvay ya da metro ile sağlanabilir. Ben Rijksmuseum’dan 7 numaralı tramvayı kullanmış ve Hoogte Kadİjik durağından bira evine ulaşım sağlamıştım.

Aslen Duvel Moorgat’ın sahibi olduğu bira evinde fıçıda klasik olarak pale ale, belgian tripel, belgian dubbel, witbier, ipa ve belgian strong ale türleri bulunuyor. Bu un yanında limitli olarak dönem dönem 1-2 adet ve farklı bira sunuyorlar. Biraları ortalama düzeyde diyebilirim. Diğer yandan bira evinin bahçesinde oturup bira içmek gerçekten keyifli. Amsterdam’a gidip yerel kraft bira evi ziyaret etmek isteyenlerin mutlaka uğraması gerek.

D- Diğer Öneriler

Bu mekanlar yetmez dahası yok mu diyorsanız; Amsterdam gezim sırasında benim ziyaret edemediğim ama listemde olan yerleri aşağıda listeledim; bu listeden de çok rahat bir bira turu yazısı çıkar:

1-Craft&Draft

2-Lagunitas TapKabinet

3-Kingfisher Cafe

4-Foeders

5-Oedipus Bira evi

6.Helst

7.De Spuyt

Ayrıca…

Amsterdam’ı bir kaç günlüğüne değil de 1 haftalık bir plan dahilinde ziyaret ediyorsanız Hollanda’nın en önemli kraft bira evlerinden biri olan De Molen bira evini ziyaret etmenizi tavsiye ederim; heleki bu ziyaret eylül sonlarındaysa bira evinin her sene düzenlediği Borefts bira festivaline de katılabilirsiniz.

Borefts Bira Festivali ile ilgili yazılarıma aşağıdaki bağlantılardan ulaşabilirsiniz:

https://biramayasi.net/2017/11/23/borefts-2017-1-bolum/

https://biramayasi.net/2017/12/17/borefts-bira-festivali-2017-2-bolum/

De Molen Bira Evi Bodegraven’de; ulaşım Centraal istasyonundan tren ile yaklaşık 45-50 dakika.

Kaynaklar:

http://www.ratebeer.com

http://www.untappd.com

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s